《健康常识+中毒处理》题库真题 [一]

1.（单选题）冬季是煤气中毒事件的高发季节，轻度中毒患者，表现为头痛、头晕、恶心、四肢无力等。这是由于家里烧火炉灶取暖、土炕睡觉、煤气罐泄漏、直排式燃气热水器通风不良，        被吸入人体导致的。

A. 一氧化碳

B. 臭氧

C. 二氧化碳

D. 氢气

参考答案: A 

2.（单选题）菠萝果肉香甜可口，可是吃前先要蘸盐水。这是为了（ ）。

A. 增加菠萝的营养成分

B. 杀灭菠萝果肉上沾附的病菌

C. 使菠萝的口味更为香甜

D. 降低菠萝酶所含刺激物质的活力

参考答案: D 

3.（单选题）甲某最近口腔溃疡，他需要补充绿色蔬菜、牛奶和（ ）来帮助恢复。

A. 鱼类

B. 豆类

C. 乳制品

D. 植物油

参考答案: B 

4.（单选题）随着生活水平的提高，人们更加注重健康生活。但是某些看似正确的小常识却是错误的。下列有关健康常识的说法中，正确的是（ ）。

A. 坚持无脂饮食有益身体健康

B. 心脏病发作的紧急时刻，必须服用阿司林

C. 每天服用维生素E可以预防老年痴呆

D. 每天要保证一定的饮水量，但喝水超量易导致低钠血症

参考答案: D 

5.（单选题）目前亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是（ ）。

A. 食品加工业没有按卫生标准使用了亚硝酸盐

B. 吃了腐败变质的咸菜

C. 吃了未腌透的酸菜

D. 餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐误认为食盐使用

参考答案: D